在日本各地展开的RIGOLETTO选涩谷的市镇的理由

提供采纳在自制的比萨或者纯朴的意大利面等的王道的意大利的有多种多样的食品文化的西班牙的地中海菜的西班牙的意大利的休闲餐厅，RIGOLETTO。在那个市镇开端每隔店铺有的概念在各地展开在2006年开的吉祥寺的"Cafe RIGOLETTO"了。以及作为11店铺眼睛开的是涩谷演员表的"THE RIGOLETTO"。为什么选了涩谷的市镇？

"涩谷正根据被叫做100年1次的大规模的再开发"达到变化。那个1个在涩谷和原宿之间是某一个涩谷演员表。我们的商店郑重认为"变成市镇的财产长时间继续"的。在那里以长远的眼光看，决定因为感到了涩谷的市镇的价值以及可能性所以在这里开店了

实际上好像正确实体会在开的现在，涩谷的市镇开店的另一个的意思。

"涩谷在各种各样的线路的核心"。RIGOLETTO以外的店铺在六本木，中目黑，银座，丸之内，但是大多数正在线路连接起来。因此其他店铺的工作人员来玩的多，是人容易聚集的值钱的市镇的话吗？迄今为止什么现在在涩谷做培养的RIGOLETTO的商店有"看，但是曾作为聚集的地方"的意思的话想

正因为是功率溢出来的涩谷的商店才肉在概念

当涩谷演员表的商店的概念，"作为在世界旅行的美食的肉铺开始了rigoretto的时候。"是完成，RIGOLETTO风格，并且，在"市镇的肉铺"正管理RIGOLETTO的形象下，正用所有烹调方法表现从全日本各地以及世界严格挑选的肉。比方说熟悉的炸肉饼以及欧式motsu炖的kajosu，拘泥于流利的肉质的牛肉的桶桶，充满肉汁的牛排等的多彩的肉类菜在肉铺准备齐全。
关于把肉在涩谷的商店换成概念的理由，关根这样说。

"涩谷在年轻人的倾向的发信地"是有功率的市镇。这样的话仍然主要，提供的是肉吧的话。不要落后于“涩谷的市镇的功率！"这个想法被包含

尤其关根的推荐"RIGOLETTO Butcher的烤炉·肉磁振。"用让当天把推荐的肉上100g堆的铭牌，能从3种和5种中选。生于以季节的烤蔬菜和自制的粒芥子，红辣椒对搭配，为基础的地中海的调料、艾丽莎。哪一个都推出肉的好吃。

不仅肉类菜而且，代表是能从300日元起享受的西班牙的小碟子菜tapasu，宛如是在400度的高温被加热的柴锅，并且烧的原产地的那不勒斯比萨，原创混合的deyuramusemorina粉，并且每天打的成交意大利面RIGOLETTO的传统的菜单健在。

"饮料，菜从现在开始一起连续不断地"变成菜单。菜现在特别正增加变化

不使用现成品，尽量大体上从头开始烹调全部。因为化学调料用不使用发挥材料的味道了所以拘泥于虱子客气的菜单。"工作人员对顾客有信心烹调，想能提供饮料"。为此，关根说是大块。

而且就任在2017年1月经营RIGOLETTO的"HUGE"的ｃｏｒｐｏｒａｔｅ品酒员的日本品酒员协会副会长的石田展他为同商店选定的高级红酒单被准备。

"飞来飞去在世界的石田特别"做了抓住世界的倾向的红酒单。到被在这个红酒单目的到店里来的人在的程度正秘密地受到注目

RIGOLETTO作为涩谷商店限定又原创的瓶鸡尾酒。这里是mohito，摩斯共无后跟的拖鞋，琴汤力的3种。在sutandinguba，能随便享用1杯。

带来新鲜的惊奇的长时间被爱的室内装饰

一边在涩谷站附近，一边长达2层的店铺的面积是约216坪和精华部分的面积。除了常规的桌子以外，有柜台，沙发，包房，露台，走上合计265个座位。多种多样的享受的方法根据心情以及目的完成的是空中之间的制作的点数。

在休闲和formal，适合的豪华，被提炼的室内装饰。每当通过商店内向内部进的时候，有墙，地板，天花板和各种各样的发现。特别也从外面吸引眼睛的巨大的储酒柜以及歌剧"RIGOLETTO"的歌词被画的霓虹灯很是fotojienikku。仅仅只是看一眼这样的室内装饰也好像值得访问。

为"看有关建筑的各处实际上好好也而能来"。这里加进像RIGOLETTO品牌的店铺的集大成那样的各种各样的拘泥全部正是梦的空间。无一切妥协而，长时间被向被爱的空间做了

不仅顾客而且，想在这里工作的人想换成聚集的商店

把"能够大人日常使用的质量的高的休闲的餐厅"举起来的RIGOLETTO。空间一边身穿经过提炼的气氛，一边在客人或者家庭等的休闲的场景多量使用一个午餐时间。在特别排列大的沙发的露台座位，带婴儿车的小孩同伴以及宠物的顾客舒畅，能享受用餐，受欢迎，沿着。而且，好像工作人员的活力和明亮在做容易随便进入的气氛。
另一方面夜能在昼夜巧妙分别使用许多大人的小组。

因为"RIGOLETTO是"休闲的餐厅"所以价格幅度不和一般的小酒馆"变化。不过虽然休闲可是不失去服务的质量，为目标以什么"正做正当地"。如果菜和饮料接受订货的话，在作为适当的时间，质量提供。想要正当地做那样的理所当然的事。这个是大的要点

关根迄今为止参与丸之内，品川，冲绳和三个店铺的启动，涩谷的"THE RIGOLETTO"是4店铺眼睛。无论什么地方都增加，关于这家商店的客户层，感觉到广泛。

"认为是否健康的年轻人多，但是许多长年居住，在涩谷的老年人的顾客能来"。许多如果认为是否是那样的话，在倾向的顶端行驶的尖的人们在，很广泛

从开放的时候起定期通过的常客的顾客好像增加了。另外，通过各种各样的相遇感到涩谷的市镇的力。

请"在冲绳的商店的时分的顾客用开放的祝贺来，偶然见长年没见的本地的朋友。"涩谷也从这样的地方感到作为全部聚集的地方的。这个是市镇的力

公开RIGOLETTO粉丝当初源源地专程前往，极大地繁荣，并且切了起动。这里最近，工作人员在这个地方开始适应，想要在在地方附上脚的组的建设上鼓足干劲。

"被埋于顾客的商店每天是最大目标，但是想做是这里，并且想工作的人被不仅顾客而且商店的功率吸引，好像聚集的气氛"。以及许多工作人员在这里成长，以对yukuyukuha街的财产成熟的商店为目标

和涩谷的再开发一起，继续变化和成长，是作为"市镇的标准"扎根的商店，并且好像来。