江户东京蔬菜×Cu-Cal Chefs
- 召开日期
- 从5月6日星期六到7日(星期日)
- 时间
- 从11:00到18:00 ※讲话活动对00/14:00/16:00举行两天11(各30分)
- 地方
- 涩谷演员表花园
举行吸引正作为东京的传统蔬菜受到注目的"江户东京蔬菜"和东京食材的食物活动。保护从江户时代起纺的种的生产者们和现在作为话题的生产性的主厨们合作,应该唤醒新的化学反应,对涩谷演员表登场。也举行介绍东京的恩惠的面板展览以及脱口秀。
<厨师长厨房汽车>
提供受欢迎的主厨把江户东京蔬菜用于坐大型厨房汽车的特别的菜单。
●参加厨师长
5月6日星期六佛Equipe BISTRO
涩谷"再铃舌头"紫藤喜則×中野"松树㐂"藤澤進大郎+侑子
vannachuru的受欢迎的葡萄酒酒吧"再铃舌头,自然主义者葡萄酒的爱好者作为会场和涩谷演员表的涩谷的最新的食物文化马上不久主要的商店聚集。所有者厨师长的紫藤喜則这次叉着组的最近是话题的夫妇厨师长。和神乐坂"二厨师"和代代木上原两个让美食家们在"ru·酒馆"吼叫的名主厨去年独立开的注目的小餐馆"松树㐂"的藤澤進大郎是侑子。
再铃舌头https://www.facebook.com/pages/再铃舌头/210302315676022
松树㐂 https://www.facebook.com/松树㐂-Matsuki-502029879967208/
5月7日星期日伊Gruppo SALONE
茅场町"组集锦曲"樋口敬洋×广尾"iruteatorinodasarone"山口侑记×涩谷"bakaridaporutaporuteze"北野敏庸×涩谷"biodinamiko"汤浅一生×横滨"Salone 2007"永岛义国
正在横滨,涩谷2店,南青山,茅场町,大阪和全店展开6店铺的sarone·小组。是因为用独创的样式提供意大利的当地美食所以得到公认的餐厅集团。
这次首都圏的5店铺的主厨们集合!包括领导人的樋口厨师长在内,打算提供发挥分别的店铺的特征的菜单。新的葡萄酒也从牵引小组的平santo藤卷开创的葡萄酒结构"葡萄共和国"见面。什么样的化学反应用与江户东京蔬菜的联手合作发生一定要看。
组集锦曲
iruteatorinodasarone
bakaridaporutaporuteze
biodinamiko
sarone 2007
<kukarumarushie>
展开江户东京蔬菜,以东京食材为中心的MARCHE。包括生产者各自带来的新鲜的蔬菜,不在一般很能弄到手的江户东京蔬菜在内,使用那种蔬菜的面包以及冰淇淋登场。
◯ 多摩八王子江户东京蔬菜研究会/江户东京蔬菜
https://www.facebook.com/tamahachi.edotokyo/
◯ FIO/江户东京蔬菜、东京蔬菜
◯ TY农场/江户东京蔬菜、东京蔬菜
◯ daruchiano/冰淇淋
http://www.da-luciano.com/top/top.html
◯ 认真的蜂蜜/非加热蜂蜜
https://www.majimena-hachimitsu.com/
◯ 精神充沛地作江户渔夫的会/江户以前的贝,海带其他
https://www.facebook.com/edomae/
◯ 把nemobekari/东京蔬菜用于的面包其他
◯ 秋庭商店(自然主义者葡萄酒,啤酒其他)
https://www.facebook.com/秋庭商店-791870954201963/
<江户东京蔬菜美术展览室&讲话活动>
设置进行江户东京蔬菜的历史以及生产者,旱田的风景等的面板展览的信息小房间。另外,举行1天3次介绍江户东京蔬菜的讲话活动。
召开日期和时间:在5月6日星期六在7日(星期日)11:00/14:00/16:00各30分
和Cu-Cal,~日本用食品精神充沛地~
我们"健康用食品在日本,"并且是换成o口号的项目集团。为目标以高质量的食材遇见能把主厨和生产者作为活动的大的柱子拴在一起的主厨的。因为主厨遇见国内外的高质量的食材的生产者作为创造者创造菜所以,主厨能抽出新的好吃。同时生产者应该能重新认识自己的培植的食材的价值。是某种形状提供从与那样的主厨们和生产者的幸福的相遇出生的物品,并且提高食材的附加价值,正被埋没的食材的普及和促销nitsunagerareru。相信是精神充沛地做soshitesorekosoga日本,kukaru活动。
Cu-Cal http://www.cu-cal.jp/